稻米投稿 | 宁夏烩牛肉 做起来竟然这么简单!

摘要: 北京稻香村的美食还有很多哦,欢迎大家做出自己的拿手好菜,记得要投稿哦。

11-08 18:19 首页 北京稻香村


用最美味的食材成就最有感情的食物



北京稻香村

五香牛腱子

北京稻香村五香牛腱子在选料时就有着严格的讲究,必须是色泽鲜红而有光泽,肉纹幼细的新鲜牛腱子,脂肪、筋膜等都要修割干净才可以。再经过多种香辛料腌制后,下开水焯制,加入各色调料,文火慢煮才能成就咸淡适中,味料浓厚,软烂细腻,瘦而不柴的五香牛腱子。


北京稻香村

北豆腐

可能很多稻米都没有注意过,北京稻香村还有北豆腐售卖。北豆腐。又称老豆腐,特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,但蛋白质含量最高,能做出很多美味的菜肴哦。


宁夏烩牛肉

稻米  王媛


好吃过瘾宁夏烩牛肉,汤都舍不得剩。。。

北京稻香村 五香牛腱子

200g

北京稻香村 北豆腐

半盒

西红柿

1个

杏鲍菇

1个

青椒

半个

粉条

适量

浓汤宝(牛肉味)

1个

花椒、干红辣椒面

适量

葱姜蒜

少许


=步骤=

? 五香牛腱子切大片,北豆腐切大块,西红柿、杏鲍菇切小块、青椒切丝,葱姜蒜切片,粉条提前用热水浸泡半小时以上。


? 锅底放入适量底油,我用的是从宁夏老家带来的胡麻油,用花生油或玉米油也是可以的。油加热后放葱姜蒜片、花椒粒炒一下,出香味后再放适量(1-3勺)干辣椒面炝锅。


? 将牛肉味浓汤宝放入锅中,并加入水煮开。然后下入配菜:杏鲍菇、豆腐、西红柿、泡好的粉条等任何喜欢的蔬菜。


? 待水再开,即可放入牛肉,牛肉是熟的不易煮的时间太长,煮1-2分钟左右即可。


? 临出锅前放入青椒丝、葱丝,喜欢吃香菜的可放一些香菜段。


? 香喷喷的烩牛肉就做好了,配着米饭或泡着白饼,美滋滋的吃起来吧。


小稻的温馨提示

稻米王媛的这份烩牛肉简直是开启了新的美食世界,小稻突然发现,不止是五香牛腱子,酱香牛肉也可以这样做呐。

北京稻香村的美食还有很多哦,欢迎大家做出自己的拿手好菜,记得要投稿哦。


小稻的奖品已经寄出了

这位稻米获得的是

“北京稻香村100元门店储值卡”1张


美食有奖征集

只要用北京稻香村里的美食

制作出你的专属美味

图文、视频不限 一经采用

北京稻香村100元门店储值卡

拿去买!买!买!

投稿邮箱: meiti@daoxiangcun.com


征集要求

1、用图文或视频的方式记录下你用北京稻香村制作的专属美食的步骤及成品,保证为参与者原创,严禁抄袭;

2、发送至北京稻香村邮箱,邮件主题为《投稿+姓名+专属美食名称》,不要忘记留下你的姓名及联络方式;5个工作日内即可得到邮件回复是否采用。

3、一定要保证让小稻通过你发来的资料学会制作哦,一经采用,将会发布在北京稻香村的自媒体平台。


奖品

如果你的专属美食被村长和小稻采用,北京稻香村100元门店储值卡(限北京地区使用) 拿去买!买!买!



稻米们都在看


戳这儿看:2017北京稻香村中秋月饼上市  金牌“翻毛百果”月饼首次登场


戳这儿看:《北京稻香村炸串儿诞生记》告诉你凭什么好吃到想哭?


戳这儿看:新装亮相 华丽升级 我还是你们的北京稻香村!



北京稻香村 | 关注,就有好吃的

只有点赞才不会长胖!



首页 - 北京稻香村 的更多文章: