坐月子该怎么吃,健康又下奶,还不长胖?有图有真相!

摘要: 月子餐到底怎么搭配好?

11-09 12:34 首页 就医160

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点进来的都是扎心了的妈妈们吧?虽然医生说营养搭配均衡就好了,可是怎么搭配真的挺头大。

 

想知道专业月子中心是怎么搭配月子餐的吗?有一位二胎妈妈居然把自己在爱帝宫坐月子26天里的月子餐食谱全都拍照记录下来了,包括了菜名和相关的效用。按她的话说就是,“花了大钱坐月子,总得给自己留点回忆,美食就是最好的回忆之一。”

 

沟通了一下,她二话不说就同意了授权。说要拿出来分享给所有孕期计划坐月子的朋友们,一是希望能帮助到大家在坐月子期间的饮食制定和调节,二是也让大家看看在月子中心里吃的跟家里坐月子会有什么不一样。

 

由于文章的篇幅限制,以下小编会根据阶段选取几天的月子餐分享给大家。呐,准备开始啦。


附上这位爱分享的二胎妈妈背影照:

我来到爱帝宫之后,第一件事就是要去通过体质分析仪进行体质分析,从体质分析的结果中可以看出人体中的五大要素:碳水化合物、蛋白质、维生素矿物质、脂肪、水各占比例。


然后根据结果,分清、调、补三个阶段,结合自己的个人喜好和口味,量身定做专业营养系列饮食套餐。以下我会给大家展示我三个阶段的体质分析结果,月子和通乳等餐饮的定制就是由此而来。



第一阶段


PS:以下灰色框可按住文字上滑查看详细内容。


Day 1


今天是入宫的第一个早上,昨晚睡得超舒服,想起在医院三天四夜根本没法睡觉,床位窄,婴儿啼哭此起彼伏。昨晚终于把前两天攒下来的觉都补回来了,66666。废话不多说!

 

上月子餐咯!

 

早餐:素炒茭白(利水除湿),蒸饺,黑芝麻豆浆,带壳蛋,原味腰果

午餐:芦笋炒鱼片,炒牛柳,小白菜,核桃排骨汤

下午茶:水果,牛奶玉米羹。

晚餐:兔肉汤,田七蒸鸡,南瓜焖排骨,芥兰,燕麦饭

夜宵:牛奶,助眠水。



核桃排骨汤味道真的很不错,我还是第一次喝到这种汤品,而且今天洗了个头,感觉身轻如燕啊!生活助理高大姐还帮我编了头发,心情超好,感觉自己美美哒!

 

助眠水味道好奇怪,营养师说是用桂圆百合莲子+一些中药一起煮的,我觉得味道怪可能是中药的原因吧!捏着鼻子喝完后不到一小时就睡着了!头也没有刚生孩子时那么难受了!



Day 2


早餐:紫米粥,肉包,赤小豆豆浆,鹌鹑蛋,红薯

午餐:清蒸鲈鱼,猪手,香菇抄菠菜,排骨汤,薏米红豆饭

下午茶:银耳羹,水果,豆沙酥

晚餐:姜葱炒甲鱼(滋阴润燥),四物炖鸡汤,茭白炒牛肉

夜宵:牛奶,助眠水

 



昨天老中医给我把了脉,开了三天的助眠水和利水汤。今天十点钟就送来利水汤了,营养师说这是爱帝宫的秘制汤,对去水肿排恶露很有帮助。继续排水中,喝完瘦瘦瘦!!!



Day 3


今天的行程排得满满的,早上去做了体质分析,果然我体质超标了,还是有些水肿。明天剩最后一次利水汤,接下来就全部靠食补啦。

 

直接上今天的菜谱:

 


早餐:开心果,带壳蛋,黑芝麻豆浆,馒头,豆角

午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃),陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血),鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾)

下午茶:水果,水果西米露,水晶饺

晚餐:胡萝卜焖排骨(健胃行气、补益),莲子炒鸡丁(滋阴补肾、益气养虚),山药煲鹧鸪汤(健脾胃、益气补虚损),皇帝菜

夜宵:牛奶

 

营养师说月子餐分为三个阶段,我现在处于第一个阶段,要以“清”为主,先排掉恶露,所以这几天大部分食物都是利水消肿排恶露的,顺便分享下现阶段的营养食疗标识卡!



Day 5


今天水肿情况比前两天好多啦,刚出院那会儿,小腿肚子用手指按下去就是一个窝,好久才反弹回来。这两天感觉鞋子都松了些,利水汤果然很给力啊。

 

营养师小莹来查房啦。我的奶量虽然这段时间有所增加,但是还是感觉不够。

小莹告诉我,前两天催乳师帮我疏通了乳腺,从明天开始我的食谱里才会有催乳汤。只有先疏通,再增加奶量才不会堵。

 


早餐:杏仁,鸡蛋,莴笋丝,烧卖,黑芝麻豆浆,鱼肉山药粥

午餐:甲鱼汤,清蒸鲈鱼,麻油鸡,小白菜,红豆米饭

下午茶:红枣蛋糕,芝麻薏仁山药奶茶(这个在外面肯定吃不到)黄皮(补气血,调肠胃)

晚餐:蘑菇炒牛肉,莲子枸杞蜜枣猪心汤(营养师特地为我准备的安神汤),黄豆焖田鸡

夜宵:牛奶


小编总结:第一阶段属于清补阶段,时间一般为产后第一周,由于刚刚分娩完毕,膳食调理会以清为主,食材的选择上会偏重于利水消肿、排除恶露、通便等。

 


第二阶段


Day 8


从今天开始,我的月子餐就要进入第二阶段啦。最让我开心的是我可以通过食疗增加奶量,期待我的奶水蹭蹭上涨。

 

早上营养师给我送来第二阶段餐卡,这个阶段以滋养肝肾为主。促进奶量,补气、补血、通乳及提高免疫力。

 


小莹例行询问了我的身体状况,可能是前段时间的助眠水,再加上营养的搭配,我的精神比之前好很多。小莹还带来个好消息,通乳师说我的餐食里可以增加通乳的食物了。

 


早餐:蒸香芋、玉米豆浆、玉米粥、胡萝卜丝、鹌鹑蛋、肉包

午餐:蒜蓉元贝(滋阴补肾,调味和中),牛仔骨,波菜,荷兰豆藕片,猪尾木瓜章鱼汤(催奶),薏米饭

下午茶:蒸香蕉,椰汁南瓜羹、莲雾,车厘子。

晚餐:田鸡(健脾益气补虚,促进乳汁分泌),猪腰(补肾气,强腰膝),乌鸡汤(里面有黑豆和何首乌哦,滋养肝肾,益气养血,催乳),黄帝菜

宵夜:牛奶,麦包(微甜味道刚刚好),健脾八宝粥


Day 9


小莹来询问了这几天食物的口感,特别细心,还问我昨天睡得好不好,我跟她说昨晚上咳嗽得很厉害,她就为我安排了老中医过来把脉,说不急着开药,通知营养师给我以后每天准备一个罗汉果。

 


早餐:鹌鹑蛋、炒茭白、腰果、黑芝麻豆浆、小米鱼片粥、灌汤包

午餐:淮山木耳炖排骨、黑豆鲫鱼汤、基围虾、炒小白菜、红米饭

下午茶:芝麻饼,南瓜羹,香蕉

晚餐:木瓜烧带鱼,椰子炖鸡汤,瑶柱煎蛋,山药排骨

宵夜:牛奶,豆沙包,花生糯米黑枣粥


Day 12


昨晚睡得超级舒服,早上自然醒,十点多闺蜜几个过来看望我,聊了老半天,她们说我气色很好,身材也比刚生完时瘦了,重点是看了我的月子餐,一个个都说想生二胎去了,哈哈!

 


早餐:蒸香芋,玉米豆浆,玉米粥,胡萝卜丝,鹌鹑蛋,肉包

午餐:白灼基围虾,牛柳,赤小豆鲫鱼汤(下奶汤),小白菜,红米米饭

下午茶:木瓜酥,健脾水,火龙果和车厘子

晚餐:豆皮炒肉、鳗鱼、介兰、乌鸡汤、米饭

宵夜:牛奶,豆沙包,花生糯米黑枣粥


小编总结:产后第二周为调理周,在食材上会开始偏重于恢复体力,催乳、通乳等,产后妈妈如果营养跟不上,自然会影响乳汁的分泌,所以在哺乳期可以多吃些营养价值高的食物,比如说鸡蛋、鲜鱼汤、鲜奶等,注意补充水分。

 

 

第三阶段


Day 16


今天开始进入第三阶段了!经过前面两个阶段的清和调,这个阶段我要开始进补了。有点好担心自己会发胖。一早小莹就给我送来第三阶段的营养食疗标识卡,这个阶段主要以补气血,美容养颜为主。

 

小莹照例询问我近期饮食和身体状况的一些问题,还建议我多喝米酒蛋花汤。

 


晚餐有传说中的猪脚姜,广东坐月子的名菜,猪脚吃起来不油腻。鸡蛋也很香,很和我胃口。

 


早餐:蒸玉米,牛奶,木耳,米酒蛋花,火腿面包,鹌鹑蛋

午餐:姜葱炒花甲(补充矿物质,滋阴润喉,高蛋白、少脂肪)、养生汤、黑椒牛仔骨、小白菜

下午茶:水果、牛奶燕麦羹、绿茶糯米卷(花生,芝麻,白糖馅)

晚餐:气血滋补汤(气血双补、强筋壮骨、养心安神)、桂花鱼、猪脚姜(驱风、补血)、芥兰

夜宵:牛奶、甘笋馒头,粥



Day 18


今天好开心,我的存奶量已经到110ml,历史新高。最近奶量一直稳定在100ml以上。以前一胎的时候一直以为自己没奶,所以大宝基本是靠奶粉养大的。一路走来,从入宫时的奶不够吃到现在还能存110ml,没想到我也能成为“奶牛”,这跟月子饮食可离不开!

 

下午宝宝洗完澡,称了下重量,短短20天,宝宝已经长到4kg整!双喜临门,感觉喜雀都在喳喳叫。

 


早餐:蒸玉米,牛奶,木耳,米酒蛋花,火腿面包,鹌鹑蛋

午餐:芝士焖虾、沙姜鸡、大补汤、香菇扒菠菜

下午茶:水果、清香双皮奶、两个枣泥糕

晚餐:西红柿牛腩、玉米松仁、海带大骨汤、小白菜

夜宵:红枣粥、2个三鲜包、一杯牛奶


Day 22


今天去做体质分析,结果出来了,谢天谢地,我没有长胖,还减重3斤,而宝宝却长得特别好,老公说我减的3斤全变成宝宝的肉了。

 


早餐:三明治、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹,核桃豆浆、带壳蛋

午餐:鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜

下午茶:酸奶,健脾水,菠萝包

晚餐:枸杞兔肉汤、土豆焖排骨、麻油鸡、清炒菜心

宵夜:银耳红枣羹,牛奶,面包片


Day 26



今天是营养师最后一次查房了,对比了第一天查房记录,变化确实是很大的。我的腰好了很多,不酸了。第一胎月子留下的偏头疼和腰疼的毛病现在竟然也好了很多。果然坐月子是女人重生的机会,可以调回来。


最后附上最后一天的美食

 


早餐:三明治、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹,核桃豆浆,带壳蛋

午餐:姜葱炒花甲、鲫鱼汤、猪脚姜、燕麦米饭、皇帝菜


小编总结:产后第3周及第4周为热补周,膳食调理的目的在于改善体质,促进伤口的恢复,同时保证身体所需的能量,提供给哺乳和产后运动。

 

根据自己的口味和体质结合定制是保证月子餐美味好吃的根本,只有科学的月子餐才能保证产后身体恢复健康,下奶还不长胖。在家不知道坐月子怎么吃的可以参考上面的月子餐食谱,但具体还得根据妈妈自身体质进行调整。拒绝单一月子餐,没必要天天麻油鸡或者猪脚姜嗷。

 

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